本品不能代替药物
i+g是新一代鲜味剂，可直接加入到食品中,起到增鲜作用.是增鲜酱油、调味品如鸡精、鸡粉等的主要成分，也可与谷酸钠（味精）并用。鲜度是味精的二百多倍。i+g是肌苷酸二钠(1mp)和鸟苷酸二钠(gmp)以1：1的比例混合制成。imp呈鸡肉鲜味．鲜度为味精的40多倍；gmp呈鲜菇鲜味．鲜度为味精的160多倍。呈味核苷酸二钠可被酯酶降解，导致失去鲜味。而酶类在80℃情况下会失去活性，因此，在使用这类鲜味剂时，应先将生鲜动、植物食品加热至85℃将酶钝化后再行加入

河南盛泰源化工产品有限公司是一家专业从事矿物质营养素、复配营养强化剂研发、生产、经营为一体的高新技术企业。公司占地29000平方米，累计投资上亿元，先后建成有中试车间、发酵车间、乳酸盐生产车间、柠檬酸盐生产车间、葡萄糖酸盐生产车间、苹果酸盐生产车间、盐生产车间、预混料gmp生产车间、医药中间体原料生产车间、综合实验楼、现代化仓库等各项设施，建筑面积超过30000平方米，生产设施、检验设备，提供优质的钙、铁、 锌、铜、锰、及复配营养强化剂，销往国内30余个省市上千家食品、医药、保健品、盐业公司，并出口美洲、欧洲、东南亚…… 作为“ 食品添加剂生产应用工业协会理事单位” 、“乳品协会会员单位”、“营养产业三十强”，河南盛泰源化工产品有限公司已成为国内矿物质营养强化剂品牌，先后通过了iso9001、iso22000、kosher认证、haccp认证、国家cnas实验室认证；与天津大学、河南工业大学、西安长安大学、食..